День Святого Валентина в Москве в отеле Балчуг-Кемпински

В особенный для всех влюбленных вечер 14 февраля шеф-повар отеля «Балчуг Кемпински Москва» Франк Фурманн подготовил чувственное меню, призванное настроить пары на романтический лад.

Даже завораживающий вид из окна ресторана «Балчуг Гриль» на запорошенный снегом Кремль не сможет отвлечь от разворачивающегося кулинарного действа. Шеф-повар предлагает начать особый вечер с бокала французского шампанского Billecart-Salmon и блюда из желтохвостого тунца с имбирным кремом и хрустящим кешью. Таять от восторга следует при виде латте макиато из зеленого горошка с утиным конфи под трюфельной пенкой. Основными блюдами искушающего ужина станут сибас с рагу из бычьего хвоста и апельсина с соусом из тимьяна, а также филе говядины с рагу из телячьих щечек, белой фасоли и ванильно-томатного чатни. Окончательно покорить сердца гостей шеф-повар отеля намерен муссом из темного шоколада с розовой пенкой и рагу из клубники с чили.

Для первых пяти пар, забронировавших ужин, подготовлен особый подарок – сертификаты на 10 000 рублей в один из самых модных Универмагов столицы «Цветной», где представлены такие марки, как Alexander Terekhov, Alexander Wang, Diane von Furstenberg, Karl Lagerfeld, A La Russe, A.W.A.K.E., Ann Demeulemeester, Peter Pilotto, Carven, Cédric Charlier и многие другие. Также в «Цветном» можно приобрести аксессуары для путешествий, необычные предметы интерьера и ароматные розы лучших сортов.

Музыкальным обрамлением для сказанных в этот вечер комплиментов станут импровизации саксофониста. Чтобы поддержать алхимию чувств, сомелье отеля Владислав Маркин определил для каждого блюда «идеальную пару» в виде тонко подобранного вина.

Сказка для двоих может продолжиться в номере отеля: уютном номере «Супериор» или «Делюкс», стильном «Дизайнерском» номере, новом номере «Гранд Делюкс» или в одном из роскошных «Панорамных» люксов – столь же светлых и воздушных, как зарождающиеся чувства. В подготовленное отелем «Романтическое предложение» уже включены бутылка шампанского Billecart-Salmon и шоколадные трюфели ручной работы, украшение номера лепестками роз, завтрак в номер для двоих, поздний выезд и неограниченный доступ в оздоровительный клуб.

Сиквел любовной истории уготован на воскресенье 15 февраля. В этот день состоится праздничный бранч, гости которого непременно испытают трепет от обилия чувств и разнообразия деликатесов.

Стоимость ужина в день Св. Валентина (включая 5 блюд, бокал французского шампанского Billecart-Salmon и подобранные сомелье вина) – 9500 рублей на человека.
Стоимость «Романтического предложения» (включая бутылку шампанского Billecart-Salmon и шоколадные трюфели ручной работы, украшение номера лепестками роз, завтрак в номер для двоих, поздний выезд и неограниченный доступ в оздоровительный клуб) – от 18 000 рублей за двухместный номер на 1 ночь с 14 на 15 февраля, не включая НДС 18%.